Sambal Goreng Kentang
Rabu, April 28, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- 500 gram kentang
- 5 pasang ampela hati ayam
- 3 buah cabe merah besar
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 250 ml santan
- 2 lembar daun salam
- Sereh, memarkan
- Jahe, memarkan
- Lengkuas, digeprek
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.
- Kupas kentang, potong persegi dan goreng. Sisihkan.
- Goreng hati ayam, lalu potong persegi. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masak hingga harum. Tambahkan jahe dan lengkuas.
- Masukkan kentang dan hati ayam. Aduk hingga merata. Tambahkan santan.
- Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula.
- Cek rasa, Sambal Goreng Kentang siap disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3770848/menu-buka-puasa-sambal-goreng-kentang
Belum ada Komentar untuk "Sambal Goreng Kentang"
Posting Komentar