Tahu gejrot gurih pedas

Bahan:

• - 10 buah tahu sumedang
• - 1 sdm kecap asin
• - 1 sdm kecap manis
• - 1/2 gelas air putih
• - 2 sdm air asam jawa
• - gula merah, sisir halus
• - minyak goreng panas secukupnya

Bumbu:

• - 2 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah
• - 9 buah cabai rawit
• - garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Potong-potong tahu lalu sisihkan sebentar.
2.  Masak air bersama gula merah, kecap manis, kecap asin, gula merah dan air asam jawa sampai mendidih. Sisihkan sebentar.
3.  Siapkan cobek lalu ulek kasar bumbu yang telah disiapkan. Siram dengan sedikit minyak.
4.  Tuang tahu ke dalam cobek lalu aduk rata dengan bumbu.
5.  Siram tahu dengan air asam jawa dan gula merah yang telah dibuat sebelumnya. Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-resep-tahu-gejrot-enak-gurih-pedas-sederhana-dan-mudah-dibuat-200706y.html

Bagikan Artikel ini