Tahu gejrot kuah asam pedas

Bahan:

• - 1 blok tahu putih
• - 1 buah bawang putih
• - 1 sdm kecap manis
• - 2 buah bawang merah
• - 2 sdm asam jawa
• - 2 sdm gula merah
• - 3 buah cabai rawit
• - 300 cc air
• - garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Potong tahu kotak-kotak, goreng hingga kecokelatan.
2.  Ulek bawang merah, bawang putih, dan garam.
3.  Untuk membuat kuahnya, didihkan air, masukkan gula merah dan asam jawa.
4.  Setelah kuah mendidih, kecilkan api, dinginkan. Campurkan dengan bumbu yang sudah diulek tadi.
5.  Tambahkan kecap manis dan irisan cabai rawit sesuai selera ke dalam kuah.
6.  Siramkan kuah di atas potongan tahu goreng. Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-resep-tahu-gejrot-enak-gurih-pedas-sederhana-dan-mudah-dibuat-200706y.html

Bagikan Artikel ini