Asinan bogor
Rabu, Mei 19, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 buah mangga
- - 1 buah nanas
- - 1 iris pepaya
- - 2 buah bengkuang
- - 2 buah mentimun
- - 3 sdm air perasan jeruk nipis
- - kacang tanah goreng untuk taburan
Bahan bumbu halus:
- - 7 buah cabai merah keriting
- - 7 buah cabai rawit merah
- - 1 blok gula merah
- - 1 sdm asam jawa tanpa biji
- - 1/2 sdt garam
- - 1/2 sdt terasi bakar
- - 3 sdm gula pasir
- - 500 ml air
Cara membuat:
- Kupas dan cuci bersih semua bahan buah. Potong sesuai selera.
- Didihkan air. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Setelah mendidih, tambahkan air perasan jeruk. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api. Biarkan dingin.
- Tata buah di wadah. Siram dengan kuah. Simpan di kulkas selama beberapa jam.
- Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng atau dengan bawang goreng.
Selamat Mencoba
Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-asinan-buah-yang-segar-nikmat-dan-mudah-dibuat-200710s.html#
Belum ada Komentar untuk "Asinan bogor"
Posting Komentar