Ayam Tomat Aroma

 Bahan

• 1kg ayam kampung, potong 8-12 bagian, goreng setengah matang
• 1buah bawang bombay, iris tipis memanjang
• 4butir cengkih
• 2buah tomat, parut
• 3buah kentang, potong dadu 2 cm
• 50ml air
• 1sdm margarin
• 1.25sdt Royco Kaldu Ayam
• ¼sdt pala bubuk
• garam
• gula pasir
• 2sdm bawang merah goreng

Cara membuat

1. Panaskan margarin di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cengkih, pala, gula, dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Masukan bawang bombay dan ayam yang telah digoreng.
2. Tambahkan tomat, air, dan kentang. Masak menggunakan api kecil hingga kuahnya agak mengering.
3. Setelah matang, sajikan di piring saji lalu taburi dengan bawang goreng sesuai selera. Hidangan ini akan lebih sempurna bila disajikan dengan nasi hangat yang masih mengepul.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.masakapahariini.com/resep/resep-ayam-tomat-aroma/

Bagikan Artikel ini