Kue Egg Roll

Bahan A:

• 4 butir telur
• 150 gr gula pasir (buat yang tidak suka manis kurangin 15-20 gr gulanya)
• 1 sdt emulsifier (saya tidak pakai)

Bahan B:

• 15 gr susu bubuk
• 150 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdt baking powder

Bahan C:

• 100 gr butter/margarine (50:50 boleh), lelehkan

Cara membuat:

1. Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B aduk rata, tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.
2. Panaskan cetakan egg roll (cetakan kue semprong). Tuang 1 sdt adonan di bagian tengah, tangkupkan cetakan, biarkan matang sebentar kurang lebih 1 menit.
3. Buka cetakan, segera gulung menggunakan bantuan sumpit atau dowel.
4. Pastikan kokoh gulungannya, lalu lepaskan.
5. Lakukan hingga adonan habis.

 Selamat mencoba

Sumber:https://www.tipsmasaksedap.com/2020/09/kue-egg-roll.html

Bagikan Artikel ini