Puding roti tawar cokelat

Bahan:

• - 5 lembar roti tawar
• - 350 ml santan kekentalan sedang
• - 5 sdm gula pasir
• - 2 butir telur
• - 30 gram mentega, dilelehkan
• - 1/2 sdt pasta vanila
• - 2 bungkus pudding Susu cokelat
• - 1000 ml air
• - kismis dan strawberry

Cara membuat:

1. Buat puding terlebih dahulu, campurkan gula pasir, pasta vanila dan santan. Aduk hingga gula larut.
2. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, tuang margarin cair, aduk rata.
3. Tata roti yang sudah dipotong dadu, juga kismis dan strawberry dalam loyang yang sudah dioles mentega.
4. Tuang adonan santan dan telur ke dalam loyang isi roti.
5. Tekan-tekan dan ratakan, hingga roti tenggelam dan permukaan puding rata. - Diamkan beberapa menit hingga seluruh santan terserap roti.
6. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan dari loyang. Sisihkan.
7. Kemudian buat puding cokelat, campuran bubuk jelly dengan air, aduk hingga rata dan larut. Lalu rebus hingga mendidih.
8. Tuang puding ke dalam loyang. Biarkan hingga agak mengeras. Masukkan puding roti ke dalam loyang tadi. Posisi harus pas di tengah loyang.
9. Tuang sisa adonan pudding cokelat, perlahan2 dengan sendok sayur hingga seluruh puding roti tertutupi pudding cokelat.
10. Biarkan hingga dingin mengeras. Bisa disimpan dalam kulkas, minimal 1 jam sebelum dikeluarkan dari loyang.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-kue-cokelat-tanpa-mixer-untuk-dijual-enak-praktis-200706w.html

Bagikan Artikel ini