Cinnamon roll vla santan

Bahan roti:

• - 250 gram terigu protein tinggi
• - 50 gram gula
• - 2 kuning telur
• - 65 ml santan kara + 50 ml susu cair dingin
• - 6 gram ragi instan
• - 1/4 sdt garam
• - 35 gram butter

Bahan olesan dan topping:

• - Butter
• - Gula palem
• - Kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. - Uleni semua bahan roti A sampai setengah kalis lalu masukkan garam dan butter, uleni sampai kalis.
2. - Bulatkan adonan dan tutup dengan kain/plastik wrap dan diamkan sampai mengembang 2x lipat.
3. - Kempiskan adonan dan giling, kemudian pipihkan berbentuk persegi.
4. - Olesi butter, taburi gula palem dan kayu manis bubuk lalu gulung.
5. - Potong-potong gulungan adonan dan tata di loyang.
6. - Oven selama 12 menit suhu 190 derajat Celcius.

Bahan vla santan keju:

• - 200 ml air
• - 1 bungkus santan kara
• - 100 gram cheese spread
• - 2 sdm gula
• - 10 gram maizena

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan vla dan masak sampai lembut dan mendidih, angkat.
2. - Siram vla di atas cinnamon roll.
3. - Siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-cinnamon-roll-ala-kafe-enak-dan-mudah-dikreasikan-200827l.html

Bagikan Artikel ini