Ikan kembung kecap

Bahan:

• - 4 ekor ikan kembung, bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis agar tidak amis
• - 1 buah bawang bombay, iris tipis
• - 5 siung bawang merah, iris tipis
• - 3 siung bawang putih, cincang
• - 5 buah cabai keriting merah, iris
• - 2 buah cabai rawit merah, iris
• - 5 buah cabai rawit hijau, iris
• - 50 gram buncis, iris
• - Garam, gula, dan lada
• - Kecap manis
• - Air
• - Minyak

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang hingga layu dan berbau harum.
2. Masukkan cabe. Aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap. Aduk sebentar.
4. Masukkan ikan. Masak hingga ikan matang.
5. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
6. Masukkan buncis. Masak hingga matang.
7. Masukkan garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.
8. Diamkan beberapa saat hingga semua bumbu meresap ke dalam ikan.
9. Angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-olahan-ikan-kembung-sederhana-enak-dan-bikin-nagih-200819z.html

Bagikan Artikel ini