Salmon mentai rice

Bahan nasi (campur semua):

• - 300 gr beras japonica (beras jepang) masak seperti beras biasa di rice cooker
• - 2 sdm butter
• - 1 lembar nori ukuran besar, potong-potong kecil
• - 1 sdm wijen

Bahan salmon:

• - 5 fillet salmon, belah 2, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, dan cuci bersih
• - Shoyu, merica secukupnya, campur rata
• - Panggang salmon sampai matang, sisihkan

Bahan saus mentai:

• - 200 gr mayonaise Jepang
• - 1 sdm tobiko (telur ikan merah)
• - 2 sdm saus sambal
• - 1 sdm bubuk cabai
• - 4 sdm mayonaise jepang rasa keju
• - Campur aduk semuanya sampai rata

Bahan pelengkap:

• - Crab stick, potong korek api
• - Jamur enoki, cuci bersih, potong akarnya

Cara membuat:

1. - Tata nasi di kotak aluminium foil, isi 3/4 nya saja.
2. - Beri potongan salmon, crab stick, dan jamur enoki.
3. - Beri saus mentai di atasnya, ratakan.
4. - Torch bagian atas mentai sampai kecokelatan. Atau bisa di oven pakai api atas.
5. - Sajikan hangat.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-kreasi-mentai-yang-enak-mudah-dibuat-dan-bikin-nagih-200805x.html

Bagikan Artikel ini