Steak tuna

Bahan:

• - 1 fillet ikan tuna
• - 2 sdm air jeruk lemon
• - 1 sdt garlic powder
• - 3/4 sdt garam
• - 3/4 sdt lada bubuk
• - 3/4 sdt dried-thyme
• - 1/2 bawang bombai, potong-potong
• - Olive oil secukupnya
• - Parsley bubuk secukupnya
• - Wijen putih dan hitam untuk taburan

Cara membuat:

1. - Campur air jeruk nipis dengan garam, garlic powder, lada bubuk dan dried-thyme.
2. - Lumuri ke seluruh permukaan ikan. Diamkan minimal 10 menit.
3. - Tumis bawang bombai dengan sedikit olive oil, masukkan ikan.
4. - Panggang hingga kecokelatan, balik. Panggang lagi hingga kecokelatan.
5. - Tambahkan sedikit air lalu beri taburan parsley.
6. - Masak sebentar hingga air mendidih/menyusut.
7. - Beri taburan wijen.
8. - Angkat, sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-kreasi-steak-berbagai-bahan-nikmatnya-ala-hotel-berbintang-200831f.html

Bagikan Artikel ini