Stroberi muffin

Bahan A:

• - 280 gr tepung terigu protein rendah
• - 25 gr susu bubuk
• - 1 sdt baking powder double action
• - 1 sdt baking soda
• - 1/2 sdt garam

Bahan B:

• - 60 gr butter, lelehkan
• - 60 gr minyak goreng
• - 180 gr gula pasir
• - 2 btr telur ukuran besar
• - 250 cc butter milk atau susu cair biasa
• - essen stroberi secukupnya

Bahan tambahan:

• - Selai stroberi secukupnya

Cara membuat:

1. - Panaskan oven 180°C.
2. - Ayak tepung terigu , susu, baking powder, dan baking soda, sisihkan.
3. - Campur semua bahan A di satu wadah.
4. - Aduk semua bahan B di wadah terpisah menggunakan whisk.
5. - Buat lubang di tengah bahan A. Masukkan bahan B perlahan sambil diaduk memakai whisk sampai tercampur rata saja, jangan berlebihan.
6. - Tuang dalam cup muffins, panggang sampai setengah matang, keluarkan dari oven.
7. - Semprot dengan selai stroberi di tengahnya, hias dengan stroberi bisa ditambahkan almond.
8. - Lalu panggang kembali sampai matang.
9. - Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-muffin-cake-lezat-berbagai-bahan-dan-mudah-dibuat-2008146.html

Bagikan Artikel ini