Tahu tek khas Lamongan

Bahan:

  • - Tahu kotak, potong-potong dan goreng
  • - Lontong secukupnya
  • - Kentang kukus secukupnya
  • - Tauge rebus secukupnya
  • - Mentimun secukupnya, buang bijinya
  • - 1 butir Telur
  • - 1 batang daun bawang, iris halus
  • - Kerupuk bawang

Bumbu kacang petis:

  • - 4 sdm kacang tanah goreng
  • - 3 sdm petis sidoarjo
  • - 1 siung bawang putih
  • - 1 sdm kecap manis
  • - air secukupnya
  • - Cabai rawit sesuai selera
  • - Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan daun bawang, dadar telur hingga matang, sisihkan.
  2. Ulek semua bahan bumbu kacang petis hingga halus. Tambahkan sedikit demi sedikit air hingga bumbu kental.
  3. Potong-potong lontong, tahu goreng, kentang, telur dadar dan mentimun. Tambahkan tauge rebus di atasnya. Tuang saus kacang petis di atasnya.
  4. Beri kerupuk bawang secukupnya. Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-olahan-tahu-dari-berbagai-daerah-istimewa-enak-dan-praktis-200806b.html

Artikel Terkait

Belum ada Komentar untuk "Tahu tek khas Lamongan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel