Tempe penyet khas Surabaya

Bahan:

• - Tempe goreng
• - 15 buah cabai rawit
• - 2 buah cabai merah besar
• - 1 buah tomat
• - 1/2 sdt air jeruk limau
• - 2 sdm terasi, bakar
• - 3 siung bawang putih
• - 5 siung bawang merah
• - Garam secukupnya
• - Gula merah secukupnya, sisir
• - Gula putih secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan tomat. Haluskan.
2. Tambahkan garam, gula merah, gula putih dan terasi yang sudah dibakar atau dipanggang
3. Haluskan lagi sambal sambil diaduk-aduk dan semua bahan tercampur rata
4. Sambal siap dan tempe bisa dipenyet di atasnya.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/7-resep-olahan-tempe-khas-nusantara-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200825i.html

Bagikan Artikel ini