Oseng mercon tahu

Bahan:

• - 600 gram tahu sumedang mentah, potong dadu
• - 1 buah tomat kecil, potong-potong
• - 2 lembar daun salam
• - 4 lembar daun jeruk
• - 2 sdm kecap manis
• - 1/2 sdm gula merah
• - garam secukupnya
• - bubuk kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus:

• - 6 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 2 cm jahe
• - 4 buah cabai merah besar
• - 15 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Goreng tahu, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, tomat, gula merah dan garam. Masak sampai bumbu matang.
3. Masukkan kecap manis dan tahu, aduk rata. Beri bubuk kaldu jamur.
4. Tuang sedikit air, masak sampai matang.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-menu-makan-siang-sederhana-lezat-dan-mudah-dibuat-200903d.html

Bagikan Artikel ini