Oseng-Oseng Kampung

Bahan:

• - 1 bungkus putren, potong-potong
• - 1/2 bungkus baby buncis, potong-potong
• - 1 buah wortel, potong korek api
• - 10 buah bakso sapi, iris 3 bagian
• - 2 lembar daun salam
• - 1 ruas jempol lengkuas, geprek
• - Gula pasir, garam & kaldu jamur bubuk, secukupnya
• - 4 sdm minyak goreng
• - 150 ml air

Bumbu Iris:

• - 4 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 3 buah cabai rawit merah
• - 2 buah cabai merah keriting
• - 3 buah cabai ijo keriting

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum.
2. Masukkan semua cabai, daun salam & lengkuas, tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan sayuran dan bakso, aduk rata.
4. Beri air & bumbui, masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.
5. Koreksi rasa. Siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-oseng-sayur-enak-sehat-dan-ekonomis-200904k.html

Bagikan Artikel ini