Sayur labu siam

Bahan:

• - 3 buah labu siam (potong korek, remas dengan garam, dan bilas bersih)
• - 2 buah tahu, potong kotak
• - fibercreme

Bumbu halus: (rebus dulu)

• - 5 bawang putih
• - 8 bawang merah
• - 5 buah cabai merah besar
• - 10 buah cabai rawit

Bumbu lain:

• - 3 cm lengkuas geprek
• - 5 daun salam
• - 1 sdt ketumbar bubuk
• - 1 sdm rebon kering
• - cabai rawit utuh secukupnya
• - gula
• - garam
• - merica
• - kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus. Masukkan ketumbar, lengkuas, dan daun salam. Tuang air secukupnya.
2. Masukkan rebon dan tahu potong.
3. Masukkan labu siam dan fibercreme. Beri gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-sayur-tanpa-santan-sedap-praktis-dan-sederhana-200910w.html

Bagikan Artikel ini