Es Gabus Buah Naga

Bahan:

• - 1 bungkus tepung hunkwe warna merah
• - 1 bungkus santan instan (65 gr)
• - 350 ml susu UHT full cream
• - 300 ml air
• - 1/2 buah naga merah (potong dadu kecil)
• - 6-8 sdm gula pasir
• - Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan menjadi satu, kecuali buah naga merah.
2. Masak hingga mengental, dengan terus diaduk-aduk.
3. Jika sudah mengental, matikan kompor lalu masukkan buah naga aduk hingga rata.
4. Siapkan cetakan atau wadah, masukkan campuran tepung hunkwe ke dalam cetakan.
5. Tunggu sampai dingin dan mengeras.
6. Potong sesuai selera. Beri plastik dari setiap potongan.
7. Masukkan ke dalam freezer, tunggu sampai dingin dan mengeras.
8. Sajikan dingin dan siap dinikmati.

Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini