Jambal roti kemangi

Bahan:

• - 200 g jambal roti
• - 2 butir cabai merah
• - 5 cabai rawit
• - 5 bawang merah
• - 3 bawang putih
• - 3 tomat hijau (besar)
• - 1 tomat merah (besar)
• - 1 ikat daun kemangi
• - 5 lembar daun jeruk
• - 1 lembar daun salam
• - garam
• - gula
• - minyak goreng

Cara Membuat:

1. Rebus jambal roti lalu goreng.
2. Iris bumbu, tumis bawang merah, cabai, dan bawang putih sampai wangi.
3. Masukkan tomat hijau dan tomat matang. Tunggu sampai tomat layu.
4. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tuang sedikit air, tutup panci.
5. Tambahkan jambal roti dan kemangi. Aduk rata.
6. Tambahkan garam dan gula. Masak sampai air berkurang.

 Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini