Sayur rebung jambal roti

Bahan:

• - rebung rebus siap masak
• - jambal roti (potong kecil)
• - 1 santan cair
• - minyak goreng
• - air matang
• - pete

Bumbu:

• - 5 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - cabai rawit sesuai selera
• - lengkuas geprek
• - 2 lembar daun salam
• - terasi bakar secukupnya
• - gula
• - garam

Cara Membuat:

1. Goreng jambal roti sampai kering, sisihkan.
2. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
3. Tumis bumbu iris, terasi bakar, lengkuas geprek, dan daun salam.
4. Masukkan jambal roti, aduk rata.
5. Masukkan rebung. Aduk rata.
6. Masukkan santan dan air secukupnya.
7. Masukkan gula, garam, dan pete.

 Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini