Kentang goreng tepung

Bahan:

• - 250 gr crinkle frozen potato (pakai kentang lurus biasa juga bisa)

Bahan kering (aduk rata):

• - 200 gr tepung terigu prot sedang
• - 1/2 sdt bawang putih bubuk
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1/4 sdt lada
• - 1/2 sdt garam

Bahan basah:

• - ambil 4 sdm bahan kering
• - 4 sdm air es

Cara membuat:

1. Campur rata kentang ke dalam bahan basah, kemudian balur ke bahan kering, goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan
2. Angkat dan sajikan bersama saus kesukaan

Bagikan Artikel ini