Sandwich bayam keju

Bahan:

• - 2 lembar roti gandum
• - 1 butir telur
• - 1 ikat bayam, petik daunnya.
• - 1 bawang bombay kecil
• - Sedikit garam dan lada.
• - Sedikit mentega untuk menumis
• - Keju mozarella sesuai selera, parut (untuk menyamarkan rasa bayam)

Cara membuat:

1. Ceplok telur, beri sedikit garam dan lada, tunggu hingga matang (bisa juga dibuat orak-arik sesuai selera)
2. Beri sedikit mentega, tumis irisan bawang bombay sampai wangi lalu masukan daun bayam. Tumis sebentar saja/sampai lunak. Beri sedikit garam dan lada. Angkat
3. Susun roti, telur, tumisan bayam, dan mozarella parut, lalu panggang sebentar. Sajikan.

Bagikan Artikel ini