Sate Lukumades

Bahan:

• - 200 gr tepung protein serbaguna
• - 250 gr susu cair
• - 6 gr ragi instan
• - 3 gr baking powder
• - 2 gr garam
• - 30 gula pasir
• - 2 sdm minyak goreng

Bahan taburan:

• - Gula donat
• - Cokelat leleh

Cara membuat:

1. Hangatkan susu campur dengan gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
2. Tuang tepung terigu, aduk rata. Tambahkan garam dan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan lagi selama 30 menit.
3. Masukkan adonan yang sudah mengembang tadi ke piping bag.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan adonan ke minyak dengan cara menggunting adonan. Bila lengket, olesi gunting dengan minyak goreng.
5. Angkat setelah golden brown.
6. Sajikan dengan pelengkap kucuran cokelat leleh dan gula halus.
7. Tusuk lukumades seperti sate.

Bagikan Artikel ini