Telur crispy geprek

Bahan:

• - 4 butir telur ayam
• - 4 batang daun bawang
• - 1 sdm bawang goreng
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu jamur
• - Tepung serbaguna secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, goreng hingga matang (bikin dadar telur). Bagi menjadi empat bagian.
2. Siapkan adonan tepung basah (campur tepung serba air) dan adonan tepung kering. Masukkan dadar telur ke dalam adonan basah, kemudian adonan kering. Goreng hingga matang.
3. Geprek ke dalam sambal. Sajikan.

Bagikan Artikel ini