Ayam saus telur asin
Selasa, Mei 24, 2022
Tulis Komentar

Bahan:
- - 5 sdm tepung terigu
- - 1 sdm maizena
- - 1 butir telur
- - 1/2 sdt garam
- - 1/2 sdt lada halus
Bahan saus:
- - 3 buah kuning telur asin
- - 2 siung bawang putih
- - 2 buah cabai merah keriting
- - 3 lembar daun bawang
- - 1/2 sdt lada halus
- - 1/2 sdt gula
- - 1/2 sdt kaldu jamur non msg
- - garam sejumput
- - air secukupnya
- - mentega
Cara membuat:
- - Potong ayam lalu rendam dengan 1 siung bawang putih halus. Masukkan lada dan garam, diamkan selama 15-20 menit.
- - Masukkan telur lalu angkat satu persatu ayam.
- - Balurkan ayam ke campuran tepung (tepung terigu, maizena, lada, garam). Goreng hingga matang lalu sisihkan.
- - Tumis bawang putih, kuning telur asin, air, garam, gula, lada, kaldu jamur, cabai, dan daun bawang iris.
- - Masukkan ayam tepung goreng, aduk rata.
Belum ada Komentar untuk "Ayam saus telur asin"
Posting Komentar