Bingka jagung

Bahan:

• - 2 buah jagung muda sisir
• - 200 gr gula pasir
• - 3 butir telur
• - 500 ml air
• - 250 ml santan sedang
• - 1/2 sdt garam
• - pewarna kuning secukupnya
• - segenggam jagung pipil untuk taburan

Cara membuat:

1. Blender halus semua bahan. Kemudian tuang di loyang yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin.
2. Tabur jagung, kemudian panggang selama kurang lebih 1,5 - 2 jam, dengan suhu 170c.
3. Terakhir gunakan api atas hingga kecokelatan. Tunggu dingin lalu potong sesuai selera.

Bagikan Artikel ini