Bola ubi cilembu

Bahan:

• - 300 gram ubi madu cilembu (daging saja)
• - 3 sdm tepung maizena
• - 4 sdm tepung tapioka
• - 5 sdm gula halus
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1/4 sdt garam
• - 1/2 sdt vanili bubuk
• - 3-4 sdt susu UHT

Topping:

• - keju parut

Cara membuat:

1. Kukus ubi hingga matang lalu haluskan.
2. Selagi panas, campur dengan semua bahan kecuali topping.
3. Ambil 2 sdt adonan lalu bentuk bola.
4. Goreng hingga cokelat keemasan pakai api kecil.
5. Beri topping sesuai selera.

Bagikan Artikel ini