Brokoli telur

Bahan:

• - 1 brokoli, potong dan rendam air hangat + garam
• - 1 buah jagung manis, sisir
• - 2 butir telur (orak arik)
• - air secukupnya

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 5 siung bawang merah
• - 1/2 buah bawang bombai
• - 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap asin
• - 1 sdt kecap ikan
• - 1 sdt kecap manis
• - gula
• - garam
• - merica
• - kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. - Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai. Tuang air secukupnya. Masak mendidih.
2. - Masukkan brokoli, jagung dan telur orak arik.
3. - Tuang saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dan kecap manis. Beri gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. - Masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini