Cake jagung lumer

Bahan:

• - 2 bonggol jagung manis ukuran besar (1 bonggol dipipil, 1 bonggol untuk diblender halus)
• - 3 saset SKM
• - 4 sdm gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdm munjung maizena
• - 1 sdm munjung agar agar plain
• - 1 sachet santan kara
• - Keju cheddar secukupnya
• - 300 ml air + 300 ml air untuk blender 1 jagung

Cara membuat :

1. - Blender 1 bonggol jagung yang sudah di serut dengan air 300 ml hingga halus dan lembut,lalu saring.
2. - Masak sari jagung yang telah disaring, lalu masukkan gula, garam, santan, skm, 1 bonggol jagung yang sudah di pipil, santan, aduk terus agar santan tidak pecah.
3. - Sebelum semua mendidih, masukkan larutan maizena dan agar-agar yang sudah di campur dengan 2 sdm air.
4. - Setelah mendidih, tuang ke dalam cup/wadah/mangkuk sesuai selera.
5. - Tunggu beberapa menit setelah lapisan atas kering, beri parutan keju sesuai selera.
6. - Tunggu set dan dinginkan di kulkas.

Bagikan Artikel ini