Chicken pok-pok

Bahan:

• - 400 gram dada ayam fillet
• - 1 butir telur ayam
• - 2 sdm tepung maizena
• - 1 sdm tepung serbaguna

Bumbu marinasi:

• - 4 siung bawang putih (parut)
• - 1/2 sendok teh lada bubuk
• - 1 sendok teh garam
• - 1/2 sendok teh penyedap jamur
• - 3 sdm air jeruk kunci

Tepung baluran: (campur jadi satu)

• - 200 gram tepung serbaguna
• - 50 gram maizena

Cara membuat:

1. Potong dadu ayam, marinasi dengan bumbu. Tiriskan ayam
2. Campur maizena dan tepung serbaguna, balurkan ke ayam
3. Kocok telur, masukkan ke ayam. Campur rata
4. Masukkan ayam ke tepung baluran sembari diremas
5. Goreng sampai matang.

Bagikan Artikel ini