Churros

Bahan:

• - 250 ml air
• - 50 gr mentega/margarin
• - Sejumput garam dan gula
• - 1 sdt vanilla
• - 150 gr tepung terigu, ayak dan sisihkan
• - 1 butir telur
• - Minyak untuk menggoreng
• - Gula pasir dicampur sedikit bubuk kayu manis
• - Coklat leleh atau selai coklat

Cara membuat:

1. - Masukkan air, mentega, garam, gula dan vanilla ke dalam panci, masak hingga mendidih dan larut.
2. - Matikan kompor, tuang tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga uap hilang/agak dingin.
3. - Kocok lepas telur, masukkan ke dalam adonan.
4. - Aduk hingga tercampur rata.
5. - Siapkan plastik segitiga dan spuit. Masukkan adonan, cetak dan susun di wadah
6. - Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil.
7. - Goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
8. - Taburi dengan gula pasir yang sudah dicampur kayu manis.
9. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini