Cumi Bakar Madu

Bahan:

• - 2 buah cumi (300 gr)
• - 1 sdm air jeruk nipis
• - 1 sdt kecap manis
• - 1/2 sdm madu
• - secukupnya garam
• - 1 sdm asam jawa

Bumbu halus:

• - 2 buah bawang merah
• - 2 buah bawang putih

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Lalu kerat-kerat, jangan sampai putus.
2. Haluskan bumbu, masukkan cumi dalam wadah tambahkan bumbu, rendam cumi sekitar 30 menit.
3. Siapkan alat panggang. Beri 1 sdm margarin, letakkan cumi di atas pemanggang lalu panggang sampai matang (kurang lebih 6 menit). Bolak-balik selama cumi dipanggang.
4. Siap disajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini