Gulai Nanas

Bahan:

• - Nanas
• - 3 cabai merah
• - 1 sdt ketumbar, disangrai
• - 1 buah kemiri
• - 5 bawang merah
• - 4 bawang putih
• - 2 cm jahe, cincang
• - 2 cm lengkuas, cincang
• - 3 serai, geprek
• - Daun jeruk
• - Daun salam
• - Daun kunyit
• - Gula dan garam sesuai selera
• - Santan

Cara membuat:

1. Tumis smua bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk.
2. Masukkan nanas.
3. Tuangkan santan + air, masukkan gula garam, aduk.
4. Tutup, aduk sesekali biar merata.
5. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini