Kue Gabin Tape

Bahan:

• - 1 bungkus biskuit gabin tanpa gula
• - 200 gr tape singkong, buang sumbunya
• - 1 sachet susu kental manis
• - 40 gr gula pasir
• - 70 gr tepung terigu
• - 150 ml air
• - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tape memakai garpu, kemudian tambahkan susu kental manis, gula pasir, terigu, Aduk hingga rata.
2. Tuang air, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
3. Setelah vla dingin, masukkan kulkas sebentar, siapkan gabin, ambil pakai sendok ratakan kemudian tumpuk dengan gabin lainnya. Rapikan sisi-sisinya.
4. Panaskan minyak, goreng gabin sebentar saja, sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini