Mi godog

Bahan :

• - 250 gr mi, rebus sebentar lalu tiriskan
• - 1 batang daun bawang iris
• - 10 buah rawit merah iris
• - 2 lembar kol, iris halus
• - 3 batang sawi hijau iris
• - 3 buah bakso iris tipis
• - 1 buah telur ayam
• - 1 sdm kecap asin
• - garam, kaldu jamur dan merica
• - 1 buah tomat, belah 6 bagian
• - 1 batang seledri iris
• - bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri
• - 1 sdm ebi

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur buat orak-arik lalu tambahkan bakso aduk rata.
2. Masukkan air, biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan mi, kecap asin, merica, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.
3. Menjelang matang, masukkan sayuran, rawit, dan daun bawang masak sebentar. Matikan api, tambahkan irisan tomat, seledri dan taburan bawang goreng. Sajikan mie godog selagi hangat.

Bagikan Artikel ini