Pancake jagung oatmeal

Bahan:

• - 50 gr tepung terigu
• - 50 gr oatmeal
• - 100 gr jagung manis yang sudah dihaluskan/diblender
• - 2 sendok makan gula pasir
• - 75 gr keju parut
• - 50 gr margarin dicairkan
• - 250 ml susu cair plain
• - 2 butir telur kocok
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1/2 sdt vanili bubuk

Bahan pendukung:

• - madu
• - strawberry
• - mangga
• - kiwi
• - gula halus

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, kocok dengan whisk sampai rata dan sedikit mengembang.
2. Cetak adonan pada wajan teflon, boleh penuh atau setengah sesuai selera.
3. Setelah matang balik pancake biar matang sempurna. Lakukan sampai adonan habis.
4. Atur pancake dalam piring saji, taburkan gula halus dan buah-buahan potong di atasnya. Tuang madu bila akan dimakan.

Bagikan Artikel ini