Sayur telur pedas

Bahan:

• - 3 butir telur
• - 1/2 bonggol kol, iris
• - 3 cabai merah, iris serong
• - 5 siung bawang merah, rajang halus
• - 3 siung bawang putih, rajang halus
• - 2 batang daun bawang, iris
• - 750 ml kaldu rebusan ayam
• - 5 sdm saus cabai
• - 1/2 sdm saus tiram
• - garam secukupnya
• - merica secukupnya
• - gula secukupnya
• - 1 buah lemon
• - 1 sdm minyak

Cara Membuat:

1. Orak arik telur.
2. Masukkan rajangan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan irisan kol.
3. Masukkan saus tiram, aduk rata. Masukkan kaldu rebusan ayam, saus cabai, garam, merica, dan gula. Masak hingga mendidih.
4. Sajikan dengan perasan lemon.

Bagikan Artikel ini