Tahu kriwil

Bahan:

• - 500 gr tahu Putih
• - 5 sdm tepung terigu
• - 2 sdm tepung maizena
• - 3 siung bawang putih haluskan
• - 1 sdt merica bubuk
• - Garam secukupnya
• - Kaldu bubuk secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu menggunakan garpu, lalu campur semua bahan jadi satu (kecuali minyak goreng), aduk rata dan koreksi rasa
2. Supaya kriwil, tahu tidak perlu dibentuk atau di bulat-bulat, cukup ambil adonan dengan menggunakan sendok makan atau garpu
3. Panaskan minyak, goreng adonan tahu hingga matang. Saat menggoreng, pastikan adonan tahu terendam minyak. Angkat dan tiriskan
4. Selagi panas sajikan dengan cocolan sambal kecap atau saus sambal.

Bagikan Artikel ini