Tahu udang kukus

Bahan:

• - 250 gr udang kupas kulit, sisakan bagian ekor
• - 6 buah tahu putih haluskan
• - 1 buah wortel parut
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 1 batang seledri, iris
• - 1 butir telur
• - 3 siung bawang putih parut
• - 1/2 sdt lada
• - 1 sdt ketumbar
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt penyedap rasa

Cara membuat:

1. Tumis udang setengah matang angkat sisihkan. Campur semua bahan jadi satu kecuali udang.
2. Masukkan campuran tahu ke cetakan, ambil 1 buah udang tekan udang ke tahu rapikan lakukan sampai habis kukus sampai matang.
3. Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini