Tumis jamur tiram

Bahan:

• - 1/2 kg jamur tiram, suwir-suwir dan cuci bersih
• - 2 butir bawang merah, iris
• - 2 butir bawang putih, iris
• - air secukupnya
• - 1 buah tomat, potong
• - cabai rawit jumbo utuh, sesuai selera
• - garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya
• - 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. - Panaskan air hingga mendidih, masukkan jamur sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
2. - Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah sampai harum.
3. - Masukkan air, jamur, rawit jumbo, tomat, garam, gula, lada, penyedap.
4. - Masak sampai jamur layu dan lunak, tambah air jika perlu. Koreksi rasa dan angkat.

Bagikan Artikel ini