Tumis kucai

Bahan:

• - 250 gr kucai
• - 5 buah tahu
• - 1.5 sdm kecap sedang
• - 2 sdm Saos tiram
• - 6 siung bawang putih
• - 3 butir bawang merah
• - 1 buah tomat
• - 3 cabai hijau
• - 3 cabai gembor
• - 2 cabai merah
• - Secukupnya garam dan totole
• - 100 gr air matang
• - Secukupnya minyak

Cara Membuat:

1. Potong-potong kucai lalu cuci tiriskan
2. Bersihkan bumbu-bumbu lalu iris-iris, kecuali bawang putih cukup digeprek
3. Potong-potong tahu lalu goreng, tiriskan
4. Tumis bawang putih sampai wangi masukkan bawang merah kemudian cabai yang sudah siapkan, aduk rata
5. Masukkan kucai dan tahu beri air, biarkan kucai layu dan air sedikit surut
6. Beri garam dan bumbu kaldu juga kecap biarkan meresap
7. Tuang saos tiram, aduk rata dan tes rasa, sebelum diangkat masukkan irisan tomat, aduk dan gkat
8. Sajikan.

Bagikan Artikel ini