Bulgogi

Bahan:

• - 175 gram beef short plate slice
• - daun bawang, potong tipis
• - 1 sdt biji wijen
• - 1/2 butir bawang bombay, potong ukuran besar

Bumbu halus:

• - 2 sdm kecap asin
• - 3 butir bawang putih
• - 1 daun bawang
• - 1/4 btr bawang bombay ukuran besar
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 slice buah pir
• - 1 sdt minyak wijen
• - sejumput garam

Cara Membuat:

1. Blender semua bumbu halus.
2. Marinasi daging dengan bumbu halus selama 10-15 menit.
3. Olesi wajan dengan minyak. Masukkan bawang bombay.
4. Masukkan daging sapi terpisah dari bombay. Jangan diaduk selama 1 menit.
5. Aduk bombay dan satukan dengan dengan daging.
6. Masukkan 2 sdm air. Masak sampai matang.
7. Sajikan dengan topping daun bawang dan biji wijen.

Bagikan Artikel ini