Martabak manis

Bahan:

• - 250 gram tepung terigu
• - 1 butir telur ayam
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1/2 sdt baking soda
• - 2 sdm gula pasir
• - 300 ml air

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan kecuali baking soda dengan mixer berkecepatan rendah, atau bisa juga dengan spatula atau whisk.
2. - Masukkan baking soda, diamkan beberapa saat.
3. - Panaskan teflon, lalu tuang adonan.
4. - Tunggu sampai muncul lubang atau rongga martabak. Tutup teflon tunggu sampai matang.
5. - Taburi dengan gula pasir, coklat, keju, atau topping lainnya.

Bagikan Artikel ini