Pancake pisang

Bahan:

• - 2 buah Pisang raja (hancurkan, jangan terlalu halus)
• - 120 gr terigu segitiga
• - 1 sdt baking powder
• - 1/2 sdt baking soda
• - 1/4 sdt garam
• - 1 butir telur
• - 2 sdm gula pasir
• - 2 sdm minyak sayur
• - 200 ml susu cair
• - Topping : irisan pisang dan madu sesuai selera

Cara membuat:

1. - Kocok telur dan gula, tambahkan pisang, minyak sayur dan susu cair. Aduk rata.
2. - Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, aduk hingga tercampur rata.
3. - Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, tuang sendok sayur adonan pancake, setelah timbul gelembung-gelembung kecil balik pancake.
4. -Panggang hingga matang, lakukan hingga adonan habis.
5. - Angkat dan sajikan dengan topping pisang dan madu.

Bagikan Artikel ini