Cah Sawi Putih

Bahan:

• - 1 bonggol sawi putih, potong-potong
• - 2 butir telur
• - 2 buah cabai merah besar, rajang
• - 8 buah cabai rawit, rajang

Bumbu:

• - 4 siung bawang putih, geprek
• - 1 sdt kecap asin
• - Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga garing, pinggirkan lalu masukkan telur, buat orak-arik dan tunggu hingga agak kering.
2. Beri sedikit air, masukkan kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
3. Masukkan batang sawi terlebih dahulu, masak sebentar kemudian masukkan bagian daun, aduk rata.
4. Koreksi rasa, segera angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini