Sayur sawi hijau

Bahan:

• - 3 bonggol sawi (cuci dan potong)
• - 1/2 potong tahu putih besar (potong dadu)

Bumbu iris:

• - 4 siung bawang putih
• - 6 siung bawang merah
• - 1/4 buah bawang bombay
• - 3 buah cabai merah
• - 4 buah cabai rawit
• - 1 buah tomat sayur

Pelengkap:

• - 1 sdt saus tiram
• - 1 sdt kaldu jamur bubuk
• - gula
• - garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan irisan bawang lainnya, cabai, dan tomat. Tumis sampai layu.
3. Masukkan potongan tahu dan saus tiram. Tumis sampai tahu setengah matang.
4. Masukkan sawi hijau. Tumis sebentar saja dan masukkan air.
5. Tambahkan kaldu, gula, garam. Masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini