Sayur sawi santan

Bahan:

• - 1 bonggol sawi putih (pisahkan dengan daunnya)
• - 4 buah tahu kuning
• - 1 santan kara kecil
• - ebi
• - minyak wijen
• - merica
• - kaldu jamur
• - gula pasir
• - jahe geprek
• - daun salam
• - air secukupnya

Bumbu iris:

• - 4 bawang merah
• - 3 bawang putih
• - 4 cabai merah
• - 2 cabai rawit

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu iris bersama jahe dan daun salam. Beri minyak wijen.
2. Masukkan air secukupnya, kemudian tambahkan bonggol sawi.
3. Masukkan merica, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai agak mendidih.
4. Masukkan tahu dan daun sawi.
5. Masukkan santan, aduk sampai benar matang.

Bagikan Artikel ini