Terong kecap asin

Bahan:

• - terong 4 buah dipotong panjang / sesuai selera
• - kecap asin

Bumbu:

• - bawang merah 5 siung, iris tipis
• - bawang putih 3 siung, iris tipis

Cara membuat:

1. Goreng terong, dengan api sedang dan minyak secukupnya. Setelah matang tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai cokelat keemasan. Pakai sedikit minyak dan api sedang.
3. Masukan terong dan kecilkan api.
4. Tambahkan kecap asin 3-4 sdm sesuai selera. Sambil terus diaduk-aduk agar kecap tidak gosong.
5. Tes rasa dan sajikan.

Bagikan Artikel ini