Tumis soun jagung muda

Bahan:

• - 1 keping soun (50 gram), rebus sebentar
• - 6 buah jagung muda/putren, potong memanjang
• - 5 lembar jamur kuping, potong memanjang
• - 4 buah sosis sapi, potong serong
• - 3 butir bawang merah, iris tipis
• - 2 siung bawang putih, iris tipis
• - 3 buah cabai merah, potong serong
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - Garam, gula, merica secukupnya
• - 2 sdt kecap asin
• - 2 sdt saus tiram
• - 100 ml air
• - 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.
2. - Kemudian masukkan cabai merah, aduk sampai layu.
3. - Masukkan sosis sapi, jagung muda, dan jamur kuping, aduk, tambahkan air serta bumbu-bumbu.
4. - Lalu masak sampai jagung setengah matang. Terakhir masukkan soun dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini