Ayam asam manis

Bahan:

• - 350 gram fillet ayam, potong kotak
• - 1 butir telur ayam kocok lepas
• - tepung bumbu siap pakai
• - 2 siung bawang putih geprek cincang kasar
• - 1 buah bawang bombai potong sesuai selera
• - 1 buah cabai hijau potong-potong
• - 2 buah cabai merah potong-potong
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm saus tomat
• - 1 sdm saus cabai
• - air secukupnya
• - minyak untuk menumis
• - sejumput penyedap
• - garam
• - gula

Cara Membuat:

1. Celupkan potongan ayam ke kocokan telur kemudian gulingkan satu per satu ke tepung bumbu sambil diremas.
2. Goreng ayam satu persatu hingga kuning keemasan, sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bombai setelah wangi masukan cabai, saus tomat, saus cabai, saus tiram, tuang secukupnya air, aduk hingga mengental
4. Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini